Montignac dieta in večerja

Montignac dieta – prva stopnja, navodila za večerjo

Montignac dieta ima obroke porazdeljene tako, da je večerja najlažji obrok dneva. Žal pa je pogosto priložnost za prave pojedine, bodisi doma ali zunaj doma, povezane s prijateljskimi ali poslovnimi stiki. Doma vam ne bo težko spremeniti navad. Ko se boste navadili na reden in obilen zajtrk in ne boste več opuščali kosila, vam ne bo več treba večerjati tako obilno.

Večerjo pripravite po enakih načelih kot kosilo, zelo pa omejite maščobe in količino drugih jedi ter za večerjo ne uživajte mesa, če ste ga jedli že za kosilo. Bilo bi res koristno, če bi lahko trikrat ali štirikrat na teden pripravili večerjo, sestavljeno samo iz beljakovin in ogljikovih hidratov z nizkim ali zelo nizkim glikemičnim indeksom. Edino pravilo, ki se ga morate držati med prvo stopnjo Montignac diete, je, da izbrana živila pripravite in pojeste povsem brez mačobe.

Montignac dieta za večerjo ustavarja priložnost vrnitve k tradiciji, saj lahko spet uvedemo na jedilnik nekatere stročnice, ki jih danes ne uživamo več, na primer lečo, fižol ali grah ali pa pripravite riževo (basmati) jed s paradižnikovim sokom. Večerjo začnite na primer, z dobro zelenjavno juho (brez krompirja in korenja) ali z gosto gobovo ali paradižnikovo juho, seveda brez maščobe. Leči, fižolu ali grahu lahko dodate čebulo, paradižnikov sok ali šampinjonovo omako. Doma boste, kadar je priložnost, poskusili kuhati zelenjavne juhe, kakor so jih pripravljali nekdaj: s porom, zeleno, zeljem (brez krompirja); juhi pa bo sledila majhna omleta s solato.

Montignac dieta za večerjo dovoljuje tudi krožnik »graham« testenin, neprečiščenega riža ali neprečiščenega zdroba z nekaj zelenjave in nemastnega soka ali omake. Ta živila so koristna tudi zato, ker vsebujejo rastlinske beljakovine, vlaknine, vitamine B in številne minerale.

Montignac dieta - lahka večerja

Montignac dieta – lahka večerja

Po večerji s toliko ogljikovimi hidrati lahko za posladek pojeste samo nekaj skute ali jogurt s čim manj maščobe ali pa kuhano sadje. V skrajnem primeru lahko pri taki večerji pojeste košček polnozrnatega kruha ali še bolje kreker z veliko vlakninami. Zelo priporočljivo je, da pri kosilu in večerji pijete vodo ali blag čaj.

V primeru, da ste opoldne imeli obilen obred (na primer poslovno kosilo) in bi radi zvečer pojedli kaj lahkega, lahko večerjate samo sadje in jogurt ali pa žita in kak mlečni izdelek iz posnetega mleka.

This entry was posted in Izbira živil, Večerja and tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.